به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل موسسه صنعتی گوشت مشهد صبح روز دهم آذر ماه حجج اسلام احمد احمدی پناه مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در جهادکشاورزی استان خراسان رضوی   به همراه محمد حسن شورورزی مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی ازروند چگونگی ذبح دام واستخصالات جنبی در کشتارگاه صنعتی مشهد بازدید به عمل آورند.

دراین بازدید مهندس اسماعیل نورمحمدی رئیس موسسه صنعتی گوشت مشهد ضمن ارائه توضیحاتی فنی گفت: هرچند مشکلات متعددی وجود داشت ولی خوشبختانه توانستیم باتبدیل آنها به فرصت و باارتقاء تجهیزات وبازسازی محیطی ، سالن های کشتار وسایر قسمت های مختلف ، روند بهینه سازی را بهبود ببخشیم که در نتیجه ارتقاء کمی وکیفی محصولات وبه تبع آن افزایش سلامت وامنیت غذائی را به دنبال داشت.

وی ضمن ابراز خرسندی از بازدید هیئت های نمایندگی ولی فقیه افزود: این بازدید ها وابراز رضایتمندی آنان علاوه براینکه خستگی را از ما دور میکند نشان می دهد که در مسیر درستی درراستای افزایش کمی و کیفی تولیدات، رعایت دقیق و کامل موازین ذبح شرعی  و نیز پیشرفت بهداشت جامعه گام برداشته ایم .

حجت الاسلام والمسلین احمدی پناه مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی پس ازبازدید از چگونگی روند ذبح دام سبک وسنگین گفت: درحوزه مسئولیت نمایندگی ولی فقیه دو امر همیشه بعنوان پارامترهای سنجش درکشتارگاه ها مد نظر ماست یکی حلیّت دام که می بایست براساس شرع مقدس اسلام باشد ودیگر طهارت لاشه پس از ذبح.

وی ضمن ابراز رضایت ازچگونگی نحوه ذبح دام در موسسه صنعتی گوشت مشهد افزود: خوشبخانه در این کشتارگاه تمامی موازین شرعی هم از نظر حلیت وهم طهارت رعایت می گردد.

مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی باگفتگوی خصوصی با ذابحین و کارکنان بخش شستشوی دام درکشتارگاه درجریان چگونگی ذبح شرعی و تطهیرتوسط آنان قرارگرفت وبرخی رهنمودهای موردنظرخودرا ارائه نمود.

همچنین حجت الاسلام محمد حسن شورورزی مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی باابراز خشنودی ازتغییرات به عمل آمده گفت: تغییرات وتحولات  بوجود آمده خصوصا درخطوط کشتار وبارانداز بسیار چشمگیر بوده که این جای بسی خرسندی است  واین موضوع ناشی از تدابیر مدیریتی مجموعه است که  بنوعی ایجاد همدلی درجمع نیروهای مثبت را تداعی میکند .

وی بااشاره به استفاده بهینه از تمامی استحصالات دامی وآمادگی دامپزشکی ونیز حوزه نمایندگی ولی فقیه برای صدور مجوزات لازم افزود: .باید تمهیداتی اندیشید که بتوان از تمامی قسمت های دام بهترین بهره برداری صورت گیرد هرچند تحقق این امر مستلزم سرمایه گذاری ونیز جلب مشارکت های داخلی وخارجی است.

روابط عمومی وامور بین الملل موسسه صنعتی گوشت مشهد

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *